je te dirai qui tu es !

Collaboration avec l'Italie et l'Espagne pour ce projet à la fois gastronomique et culturel !

Les élèves de 5e HORECA, Services aux personnes et Vente travaillent avec des élèves d'HORECA ( cuisine-salle et boulangerie-pâtisserie) de l'institut "Olivar Gran", de Figueres, ainsi qu'avec des élèves du lycée "C. Montanari", de Vérone. 
 

Voici les différentes activités du projet (de la plus récente à la plus ancienne), le projet est en cours, un feed-back des activités sera ajouté au fur et à mesure.

Un "livre" virtuel des recettes filmées est créé sous forme d'une chaîne YouTube créée pour le projet. Cette production gourmande permettra de garder une trace de la collaboration avec nos amis espagnols et italiens.

Je suis...

05/06/2020

Les élèves partagent une recette saine ou qui les a réconfortés pendant la période du confinement. ils filment une vidéo, afin de présenter la procédure pour la réaliser aux partenaires et la poste sur le Twinspace.

Le point de départ du projet est le croisement des regards sur les pratiques culinaires des uns et des autres. C'est l'occasion de les sensibiliser aux stéréotypes (ex : Belge = frites) . La réflexion s'articule autour de la notion d'identité : est-ce que les élèves ont l'impression que la cuisine de leur pays les définit en tant que citoyen...

CEFA CSE 2022 - Tous droits réservés
Optimisé par Webnode
Créez votre site web gratuitement ! Ce site internet a été réalisé avec Webnode. Créez le votre gratuitement aujourd'hui ! Commencer